【嘉義美食推薦】東市場國棟湯圓、米酒甜米糕、粉條冰 | 資源回收業者資訊
2021年1月11日—國棟湯圓位在嘉義市東市場17號攤位,經營了有60年之久,最有名的甜品莫過於八寶綜合冰、湯圓、甜米糕,完全就是銅板價來著,料好實在, ...
加入粉絲團獲得更多資訊唷!國棟湯圓位在嘉義市東市場17號攤位,經營了有60年之久,最有名的甜品莫過於八寶綜合冰、湯圓、甜米糕,完全就是銅板價來著,料好實在,是來到嘉義不能不錯過的美食呀!
即便我剛剛已經在隔壁的王媽媽牛雜湯吃到快飽出來,但看到這麼古早味的甜品攤喚起我內心深處小時候的回憶,瞬間肚子長出另外一個胃,讓我忍不住坐下來大快朵頤。
對了,前陣子食尚玩家還來這採訪過,看來再介紹下去,未來要吃碗甜米糕可能都要排隊了。
嘉義市美食推薦–東市場國棟湯圓
地址:嘉義市東市場飲食區17號
電話:0932 876 87
網址:粉絲頁[1]
營業時間:06:30~14:00
看著與我媽媽年紀相仿的阿姨們把環境弄的衛生乾淨,每個人就像生懷絕技,只要有客人一下單,沒兩三下就俐落地完成一道道甜品
嘉義市國棟湯圓推薦美食–甜米糕
大家首推的就是「甜米糕(NT 30元)」,阿姨使用竹叉將黏性很好的甜米糕置入碗中,如同呵護藝術品般細心地堆疊,來回確認甜米糕是否蓬鬆或軟塌
接著一手端著甜米糕、一手拿著小瓶子,並叫喊著「甜米糕要不要加酒呀?」、「還要不要加花生粉?」,跟大家說全加下去就對了!
甜米糕的糯米口感香Q彈牙,富含龍眼乾的香氣,沒想到米酒、花生粉是甜米糕的靈魂,米酒就像是甜酒釀湯圓那樣,在米糕裡有提升香氣的作用卻沒有酒精味,而花生粉更是讓甜米糕的香氣、口感更往上提升,此刻米糕不再是米糕,而是帶有酒香、花生粉香、龍眼乾香又不是很甜的米糕,味道非常的棒。
正當我準備咬下第一口甜米糕時,阿姨端來桂圓茶,一口甜米糕、一口桂圓茶,腦子馬上浮現「這樣配就對了!」
吞吞口水,接下來繼續介紹下一道
嘉義市國棟湯圓推薦美食–綜合冰
綜合冰(NT...
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